Redacción
Con la participación de 12 panificadoras se realizará la Quinta Edición de la Feria de la Hojaldra, para la cual los organizadores esperan comercializar alrededor de 30 mil piezas, anunció Luis Alberto Gutiérrez, secretario de la Unión de Panaderos de Puebla (Unipan).
En conferencia de prensa, el productor indicó que este evento se llevará a cabo del 28 de octubre al 1 de noviembre, de 9:00 a 20:00 horas, en la Plaza Lombardo Toledado, ubicada en calle 5 Oriente y 4 Sur del Centro Histórico de la capital poblana.
Invitó a la ciudadanía a asistir a este espacio donde podrán comprar una variedad de pan propio de la temporada de Día de Muertos, ya que no sólo expenderán hojaldras sino también muñecos, rosquetes, encaladillas, pan de sal, tortas de manteca y patadas de mula.
Señaló que participarán más de 10 panaderías de las 30 que conforman la agrupación, en donde cada stand habrá degustación de la hojaldra para que el consumidor elija la que más les guste.