Foto: Archivo Agencia Es-Imagen
La Secretaría de Cultura y Turismo de Puebla informó que el Consejo Editorial de Votantes de la Guía México Gastronómico de los 120 restaurantes 2018, reconoció a “El Mural de los Poblanos” como restaurante del año.
La publicación especializada describe al espacio como favorito entre periodistas, críticos de cocina, lo mismo que de familias y empresarios; el restaurante es, además, un gran promotor del turismo del estado.
La dependencia estatal, en un comunicado, detalló que cada año organizan viajes para dar a conocer los ingredientes endémicos poblanos y procura la amistad entre restauranteros, por ello, el grupo de especialistas que dictaminó decidió darle la distinción.
El trabajo coordinado entre la iniciativa privada y gobierno del estado ha logrado potenciar Puebla como destino, al mismo tiempo que reposiciona sitios en particular como restaurantes, hoteles, plazas comerciales, parques y museos, generando una sinergia que permite el crecimiento en la llegada de turistas, sentenció.
La Secretaría de Cultura y Turismo añadió que la guía es un compendio de los mejores establecimientos en todo el país, asociada a este proyecto se encuentra la firma que publica anualmente la Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo San Pellegrino.