Para aquellos que gustan del buen comer y los espacios exclusivos y elegantes, el mejor restaurante de fine dining en México, Harry’s ofrece 2 recetas únicas de este manjar

Por: 24 Horas - El diario sin límites 

Foto: Especial 

5 hamburguesas que no te puedes perder

 

Echándonos un clavado en la historia de la hamburguesa, descubrimos que todo comenzó en Hamburgo (si… ¿quién lo diría?), pero su fama y aceptación entre personas de todas las edades estalló cuando los inmigrantes de esta conocida ciudad alemana introdujeron a finales del siglo XIX, en Estados Unidos, una especie de tártara compuesta de carne de res molida y sazonada con diversas especias denominada steak tartar, la cual era sellada a la parrilla y servida semi cruda, entre dos bollos de pan.

 

Poco a poco, este delicioso sándwich parrillero se fue transformando en un plato versátil y con posibilidades infinitas en su preparación, hasta que las grandes cadenas restauranteras de comida rápida explotaron todo su potencial y la hamburguesa pudiera llegar a prácticamente cualquier rincón del mundo, de hecho, existe una gran polémica en la invención de la hamburguesa, pues hay datos que indican que fue creada en Estados Unidos durante la década de los 50’s

 

Hoy que conmemoramos el día internacional de la hamburguesa, te presentamos 5 restaurantes diversos para todo tipo de gustos en donde podrás disfrutar de este platillo considerado como un clásico a nivel mundial:

 

1. Harry’s Prime Steakhouse and Raw Bar

The Art of Perfection

Para aquellos que gustan del buen comer y los espacios exclusivos y elegantes, el mejor restaurante de fine dining en México, Harry’s ofrece 2 recetas únicas de este manjar. Pero al tratarse de Harry’s, no podemos hablar de cualquier tipo de hamburguesas, sino de hamburguesas de carne kobe japonés, certificado, considerada la mejor carne del mundo, y de carne Australiana Black Onyx, una delicia y extravagante opción para aquellos carnívoros realmente conocedores .

Podrás encontrar estos platillos en Masaryk, Santa Fe, Acapulco, Cancún y Playa del Carmen. www.harrys.com.mx

2. La Vicenta

Ya sabes que para eso de los cortes de carne a la parrilla La Vicenta se pinta sola, y les encanta tanto hacerte feliz que cuentan con un menú que rinde homenaje a las brasas encendidas, la parrilla hirviendo y claro, tu paladar.

 

Te recomendamos sus 6 recetas de autor y más de 200 gramos de carne molida a la parrilla, esperamos que tengas la quijada lo suficientemente fuerte para poder dar una mordida a las hamburguesas gigantes de La Vicenta, de una vez te las presentamos:

La Chorichenta

Carne molida de res, queso manchego fundido con chorizo cantimpalo asado y cebolla morada encurtida, acompañada de dip cremoso de cilantro, la más pedida por golosa.

La Inglesa Serrana

Queso cheddar añejo fundido, aros de cebolla morada y salsa tártara de chile serrano, acompañada con chiles serranos toreados

Bistro Chihuahua
Queso chihuahua, mostaza inglesa y duxelle de champiñones. Acompañada con salsa de pimienta

Portobella Vegetariana
Hongo portobello asado, queso brie y mermelada de tomate verde. Acompañada con aderezo de queso roquefort

La Che Provoleta
Queso tipo provolone, tomates deshidratados y chimichurri. Acompañada con aderezo de queso roquefort.

Mac & Cheese Burger
Carne molida de res y Mac & Cheese. Acompañada con chiles serranos toreados

Recuerda que puedes elegir como complemento papas a la francesa, aros de cebolla o papas gajo.

¿Quieres comer en serio? #VeteALV (A La Vicenta, obvio)