Por primera vez en México, Granjas Carroll de México (GCM) invita a participar en
la convocatoria al “Premio a la Innovación denominado Bernard Kéromnès”, como
parte de su compromiso de fomentar en nuestro país la innovación, facilitar las
relaciones, el trabajo en red entre todos los actores del ecosistema de la Ciencia y
la Tecnología, en la producción de la carne de cerdo.
Para tal efecto podrán participar todos aquellos expertos y estudiantes en Ciencias
de la Carne o disciplinas afines tales como Ingeniería en Alimentos, Química,
Farmacéutico Biológica, Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ingeniería Agrónoma,
Licenciaturas en Nutrición y otros, o bien expertos en Diseño en Infraestructura
Sanitaria, a nivel nacional.
Con su difusión, Granjas Carroll de México busca 3 objetivos principales en este
premio:
1.- Visualizar la innovación como una de las mejores herramientas para competir
de manera efectiva en entornos nacionales e internacionales.
2. Reconocer y conectar a las personas y organizaciones que han pasado del
discurso a la acción con respecto a la innovación en la producción de carne de
cerdo.
3. Fomentar la innovación en México para facilitar las relaciones, trabajo en red y
colaboración entre ellos y demás actores clave del ecosistema de ciencia,
tecnología e innovación.
Los trabajos serán recibidos hasta el 13 de marzo del presente año, siendo las
eliminatorias el 30 de abril y, la final, los días 10, 11 y 12 de junio.
El Premio a la Innovación Bernard Kéromnès será entregado durante el “World
Meat Congress 2020” en Cancún, Quintana Roo, el cual se celebrará del 10 al 12
de junio de 2020.
Además de un reconocimiento público habrá estímulos económicos otorgados por
parte de GCM al 1er Lugar 5 mil dólares; al 2do Lugar, 3 mil y, al 3er Lugar, 2 mil
dólares americanos, además de que la empresa porcícola cubrirá los gastos de
transportación a la ceremonia de premiación a los ganadores. Las bases del
concurso se encontrarán publicadas en el sitio web
www.bernardkeromnesaward.com.mx.