Incluso sin la luz del sol, comienza la jornada para casi 3 mil hombres que trabajan en el corte, alza y acarreo de la caña de azúcar en el ciclo de zafra 2020-2021 para abastecer el Ingenio Azucarero del Ingenio de Atencingo.
Con un estimado de cosecha de 1 millón 728 mil toneladas de caña de azúcar se realiza la zafra 2020-2021 en la mixteca poblana.
Con una duración de 186 días para cosechar 14 mil 900 hectáreas de la vara dulce, en este proceso participarán 2 mil 326 cortadores de caña, en 32 frentes, con ayuda de 101 unidades alzadoras, 421 carros cañeros, 365 carretas y 72 tractores de jalón.