La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) entregó el premio al Mérito Empresarial Restaurantero en la categoría de Cocina Mexicana a Casa Barroca, ubicada en el Centro Histórico de Puebla.

El vicepresidente de Canirac, Roberto Quintero Vega, acompañado por la titular del organismo en la entidad, Olga Méndez Juárez, hicieron entrega del reconocimiento en esta casona de la avenida 7 oriente.

La riqueza gastronómica de Puebla que ha sabido aprovechar Casa Barroca, además de la creatividad, innovación y el liderazgo, fueron los motivos para que el Comité Ejecutivo Nacional, junto con Grupo Modelo, le otorgaran este premio, indicó Olga Méndez.

Casa Barroca, es una casona revestida en su interior con decoración colonial contemporánea y atractivos murales que ofrece platillos de la cocina artesanal mexicana, de acuerdo con el mismo restaurante.