El sector restaurantero del Centro Histórico espera con ánimo el 5 de Mayo, pues prevén un aumento de ventas en un 50% durante este fin de semana al ser una fecha importante para el estado.
El empresario Miguel Iñigo, entrevistado por Cinco Radio, dijo que para los negocios ubicados en inmediaciones del Zócalo, la conmemoración de la Batalla de Puebla representa un aliciente, debido a que se incrementa hasta en un 60% los turistas.
Explicó que al ser viernes, también favorece al turismo, debido a que familias del interior del estado se trasladan a la capital para asistir al desfile, lo que genera mayores oportunidades para los restaurantes.
Sin embargo, indicó que la fecha es muy competida, por lo que se esfuerzan por ofrecer calidad en los platillos, limpieza y precios justos.
El empresario añadió que el 10 de mayo también es un día en que se eleva la asistencia de las familias a los restaurantes del Centro Histórico, aunque en mayor medida el 5 de Mayo.