Del 15 al 18 de agosto, el municipio de Atlixco se convertirá en el epicentro de la tradición y el sabor con la realización de la esperada Feria del Elote 2024. Este evento, que se ha consolidado como una de las celebraciones más emblemáticas de la región, reunirá a más de 30 vendedores especializados en productos derivados del elote, según anunció Adolfo López, vicepresidente del evento.
El Centro de Convenciones de Atlixco será el escenario donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de delicias a base de elote, desde los tradicionales esquites en diversas versiones, hasta elotes hervidos o asados. La creatividad culinaria también se hará presente con propuestas como pasteles, flanes, aguas frescas y paletas, todas ellas con el elote como ingrediente estrella.
Más allá de la venta de alimentos, López destacó que la feria ofrecerá una experiencia integral para toda la familia. Además de los productos alimenticios, los asistentes podrán adquirir artesanías locales y disfrutar de una selección de bebidas, todo en un ambiente pensado para pasar un momento agradable y relajante.
La Feria del Elote, que se celebra anualmente, es más que una simple reunión gastronómica; es un motor económico clave para Atlixco. La venta de elote y sus derivados genera una importante derrama económica para los productores locales, quienes encuentran en este evento una oportunidad para mostrar la riqueza culinaria de la región. En Atlixco, el elote es un símbolo de la identidad local, y durante estos cuatro días, se convierte en el protagonista absoluto.
Con una oferta que satisface todos los paladares, la feria no solo atrae a los habitantes de Atlixco, sino también a visitantes de otras localidades, consolidando al municipio como un destino obligado para los amantes de la buena comida y las tradiciones mexicanas.