En un esfuerzo por impulsar el desarrollo de la región, el gobernador Sergio Salomón inauguró el Rastro Municipal, una obra para mejorar las condiciones de trabajo de los tablajeros y garantizar la salubridad del producto cárnico. Con una inversión de 42.4 millones de pesos, esta infraestructura representa un avance importante para la comunidad local.
Durante la ceremonia de inauguración, el gobernador Salomón destacó que este proyecto es parte de una serie de obras y acciones llevadas a cabo por su administración en los 217 municipios del estado, con una inversión acumulada que supera los 18 mil millones de pesos. Estas inversiones, señaló, reflejan el compromiso de su gobierno con el desarrollo sostenible y la mejora de la calidad de vida de los habitantes de Puebla.
La secretaria de Desarrollo Rural, Morayma Rubí Joven, explicó que el nuevo rastro cuenta con 275 equipos y accesorios de alta calidad, diseñados para realizar una matanza controlada que garantiza la inocuidad de la carne. Entre las innovaciones del rastro se incluye un sistema de sacrificio aéreo, que minimiza el riesgo de contaminación del producto. Según Joven, se espera una venta anual de mil 300 bovinos y 3 mil 120 porcinos, lo que subraya la capacidad del rastro para satisfacer la demanda local de carne de alta calidad.
En el marco de esta gira de trabajo, el gobernador Salomón, acompañado por el alcalde Uruviel González Vieyra, también entregó 120 acciones de programas de apoyo para el bienestar de las familias poblanas. Estos programas, que incluyen módulos de autosuficiencia y avícolas, así como estufas ecológicas, representan una inversión de más de 1.3 millones de pesos. Adicionalmente, se inició la entrega de 147 mil plantas de diversas especies como parte del programa de Reforestación 2024, con un monto de 1.2 millones de pesos.