El cacahuate, ese modesto pero versátil ingrediente que ha conquistado los paladares mexicanos, será el protagonista indiscutido en la Octava Feria del Cacahuate 2024, un evento que promete ser un festín para los sentidos. El próximo domingo 1 de diciembre, el Zócalo de Tlapanalá se convertirá en el punto de una celebración única de la gastronomía local, donde los visitantes podrán disfrutar de una mezcla perfecta de música, tradición y, por supuesto, una explosión de sabores derivados de este humilde maní que, durante siglos, ha sido esencial en la dieta y cultura de la región.
La feria, que abrirá sus puertas a partir de las 10 de la mañana y hasta las 8 de la noche, se ha consolidado como uno de los eventos más esperados en el municipio. Leonardo Pérez, organizador del evento, aseguró que este año se espera una edición más grande y variada, con la participación de más de 30 productores locales que han perfeccionado el arte de trabajar con el cacahuate. “La feria se ha convertido en un referente para Tlapanalá, no solo por la variedad de platillos y botanas que se ofrecen, sino también porque ha servido de plataforma para que los productores locales muestren su creatividad e innovación”, afirmó Pérez.
Entre los platillos más destacados se encuentran el licor de cacahuate, una bebida que mezcla la suavidad del maní con un toque de alcohol que enloquece los sentidos, y el innovador mazapán de mezcal y café, una fusión de sabores que refleja la capacidad de los productores de Tlapanalá para sorprender a los visitantes con nuevas propuestas. Además, los asistentes podrán deleitarse con botanas clásicas, como el cacahuate con chile, y postres que varían desde dulces tradicionales hasta creaciones vanguardistas.
Lo que hace aún más especial a la Feria del Cacahuate es su impacto directo en la economía local. Tlapanalá, un municipio que depende en gran medida de la producción de cacahuate, ha visto cómo este evento se ha convertido en una fuente de apoyo tanto para los agricultores como para los comerciantes que año con año se esfuerzan por presentar productos innovadores. “Este evento no solo impulsa el turismo, sino que también refuerza la identidad cultural de Tlapanalá, un lugar donde el cacahuate no es solo un producto, sino una forma de vida”, comentó Pérez.
La Feria del Cacahuate 2024 no solo se limita a la gastronomía. Durante todo el día, el Zócalo de Tlapanalá será un escenario vibrante de música en vivo y danzas tradicionales, que complementarán la experiencia y sumergirán a los visitantes en la riqueza cultural del municipio. Los grupos folklóricos locales se encargarán de dar vida a la fiesta, mientras que los sonidos autóctonos y contemporáneos invadirán las calles y alegrarán el ambiente festivo.
Este evento no solo es una celebración del cacahuate, sino también una oportunidad para que Tlapanalá se presente como un destino turístico emergente. Cada año, más personas de diferentes rincones del país se acercan a este pequeño municipio para conocer su tradición y probar sus delicias. El municipio, con su clima templado y su gente amable, se ha ido consolidando como un referente del turismo gastronómico en la región.
La Octava Feria del Cacahuate promete, una vez más, ser una cita ineludible para los amantes de la buena comida, la cultura y, sobre todo, el cacahuate. Con la combinación de sabores autóctonos y creatividad local, Tlapanalá será el lugar donde los visitantes podrán experimentar lo mejor de la cocina regional, mientras apoyan a la comunidad que día a día trabaja con dedicación para llevar a la mesa uno de los productos más emblemáticos de México.