El costo de la cena de Navidad 2024 tendrá un aumento significativo de hasta 25%, debido al incremento en los precios de alimentos y bebidas, según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
Una cena básica para 15 personas podría alcanzar los 14,600 pesos, lo que ha llevado a muchas familias a optar por organizar celebraciones de traje, donde cada integrante coopera con un platillo o bebida.
El líder de los comerciantes, Cuauhtémoc Rivera, detalló que el plato fuerte, como pavo, pierna horneada, bacalao y romeritos, podría costar hasta 6,000 pesos. Bebidas como sidra, ponche y refrescos sumarían 3,900 pesos, mientras que los postres y ensaladas de manzana podrían oscilar en 1,200 pesos.
Costo promedio por persona
Para este año, el gasto promedio por persona será de aproximadamente 973 pesos, un aumento de 200 pesos respecto al 2023. Como alternativa, muchos optan por celebrar en casa, ya que acudir a restaurantes puede ser mucho más caro.
En restaurantes de gama baja, los menús oscilan entre 900 y 1,300 pesos por persona. En establecimientos de gama media, con opciones más elaboradas y bebidas alcohólicas, el costo varía entre 1,400 y 1,900 pesos. Los restaurantes de lujo pueden alcanzar hasta 5,000 pesos por comensal.
Factores detrás del incremento
El aumento de precios también está relacionado con la escasez de pavos debido a la gripe aviar en Estados Unidos. Actualmente, el precio del kilo de pavo supera los 100 pesos, mientras que la pechuga cuesta alrededor de 110 pesos por kilo.
Este panorama ha llevado a las familias mexicanas a buscar opciones más económicas y prácticas para celebrar, como comprar paquetes de comida ya preparada, que incluyen platillos tradicionales a costos más accesibles.