Grupo Alsea, líder en el sector de restaurantes y cafeterías en Europa y América Latina, ha anunciado su acuerdo para desarrollar la marca Chipotle Mexican Grill en México. Se espera que la primera unidad abra sus puertas en los primeros días de 2026.
Con esta alianza, Alsea planea expandir la presencia de Chipotle en el mercado mexicano, aprovechando su amplio conocimiento del consumidor y su experiencia en la industria restaurantera. Además, el grupo tiene la intención de explorar nuevos mercados en la región en los próximos años.
Chipotle Mexican Grill, fundada en 1993 en Denver, Colorado, es reconocida globalmente por su enfoque en la comida real, elaborada con ingredientes de alta calidad. La marca cuenta con más de 3,700 ubicaciones en todo el mundo, y su menú se enfoca en carnes criadas responsablemente, frijoles orgánicos y productos agrícolas locales.
Armando Torrado, director general de Alsea, expresó su entusiasmo por esta colaboración, asegurando que será clave para el crecimiento internacional de Chipotle. Por su parte, Nate Lawton, director ejecutivo de Desarrollo de Negocios de Chipotle, destacó la oportunidad de conectar con el mercado mexicano, conocido por su preferencia por alimentos frescos y de alta calidad.
Este acuerdo refuerza la estrategia de largo plazo de Alsea, que busca mantener un portafolio de marcas globales, y representa una oportunidad de crecimiento significativo para la empresa en la región.