Once platillos mexicanos figuran entre los 50 mejores del mundo, según el sitio Tasteatlas, especializado en reseñas gastronómicas internacionales.
La quesabirria ocupa el lugar número cuatro del ranking. Su receta tradicional de birria con queso originaria de Jalisco ha ganado popularidad en Tijuana y otras ciudades.
En la posición ocho se encuentran los tacos en general, famosos por su versatilidad. En México, prácticamente cualquier ingrediente puede convertirse en taco.
El listado continúa con los tacos de carne asada, gringas, esquites y cochinita pibil, ubicados entre las posiciones 11 a la 14, con calificaciones superiores a 4.6 estrellas.
Los antojitos mexicanos, como tostadas, molotes y memelas, aparecen en la posición 17, reflejando su impacto cultural en diversas regiones.
Las carnitas de puerco, populares en varios estados del país, se posicionaron en el puesto 26 del ranking global.
Sorprendentemente, los famosos tacos al pastor, ícono de la comida mexicana, figuran en la posición 32, con una puntuación de 4.5 estrellas.
En los últimos lugares del top 50, los tacos gobernador y los tacos de adobada ocupan los puestos 43 y 44, respectivamente.
Aunque México no lidera el ranking, supera a países como India, China, Grecia o Vietnam, que aparecen solo un par de veces.
Este reconocimiento subraya el valor de la gastronomía mexicana callejera y cómo ha conquistado paladares alrededor del mundo con su sabor, originalidad y tradición.