El Ayuntamiento de San Nicolás de los Ranchos aseguró que la canícula no afectará la edición XXIV del Festival Internacional del Chile en Nogada, evento icónico en Puebla.
Este año, el festival se realizará los fines de semana de agosto: 2, 3, 9, 10, 16, 17, 23 y 24 en el campo El Ciprés, con más de 50 cocineras tradicionales.
Autoridades locales explicaron que, pese al ingreso de la canícula en julio, los cultivos como manzana panochera, pera lechera, durazno criollo y nuez de Castilla no presentan afectaciones graves.
El presidente municipal, Juan Panohaya, informó que buscarán mantener los precios accesibles como el año anterior, en apoyo a las familias visitantes y para asegurar una experiencia gastronómica completa.
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El evento se acompañará de actividades culturales y artísticas con más de 400 artistas en escena, cabalgatas, talleres artesanales y recorridos por la Ruta del Nogal, en zonas cercanas a la región.
Este festival es una tradición viva, que resalta el trabajo comunitario y la identidad poblana, y que impulsa la gastronomía local al integrar ingredientes cultivados por productores del municipio.
La afluencia esperada supera las 25 mil personas, lo que podría generar una derrama económica mayor a 12 millones de pesos, fortaleciendo el turismo gastronómico y las economías locales.
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El Chile en Nogada no solo representa un platillo típico, sino una experiencia que une historia, sabor y tradición, entre volcanes y sabores, como indica el lema del festival 2025.
Puebla, Guadalajara y Monterrey son los destinos donde se comercializa este símbolo culinario, con ingredientes asegurados para satisfacer la alta demanda de esta temporada gastronómica única.