La leche es un alimento básico en la dieta de los mexicanos por su contenido de nutrientes, pero conforme crecemos, los requerimientos y tipos que consumimos cambian. En la industria existen varias presentaciones de leche, como la entera, semidescremada, parcialmente descremada y descremada, cada una con características específicas que definen su aporte de grasa butírica. … Sigue leyendo Conoce las diferencias entre la leche entera, descremada y semidescremada