Credit: Foto: Cortesía

El triunfo de Edson Rodríguez, barista mexicano de Starbucks, en el Latam & Caribbean Barista Championship 2025, celebrado en Costa Rica, confirma el crecimiento del talento nacional en la cultura global del café. Su dominio técnico, su narrativa sensorial y una ejecución impecable lo llevaron a superar a los mejores representantes de América Latina y el Caribe.
Este logro revela no solo una historia de disciplina, sino también el compromiso de Starbucks México con la formación de baristas que conectan con la comunidad desde cada taza. Edson lo resume con emotividad: “No es solo café; es una historia que te transforma”. Su hazaña resuena entre jóvenes profesionales que hoy buscan inspiración, identidad y orgullo por el café mexicano.

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