El yogur es un alimento básico en la dieta de los mexicanos, y la Profeco emitió recomendaciones para elegir productos de mejor calidad y mayor aporte nutrimental.
La Procuraduría Federal del Consumidor explicó que el yogur se obtiene mediante la fermentación de la leche con microorganismos específicos.
Su calidad puede evaluarse por el contenido energético, aporte nutrimental, cantidad de calcio y veracidad de la información en el etiquetado.
Entre los mejores yogures naturales sin azúcar, destaca Bové, con 135 miligramos de calcio por porción.
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También sobresale LALA Yogur Natural sin azúcar, elaborado con grasa butírica y 146 miligramos de calcio.
Alpura Yogur natural deslactosado, sin grasa y con endulzantes, fue evaluado positivamente, aunque Profeco advierte que no es recomendable para niños.
En la categoría de yogur natural con endulzantes, Alpura ofrece 120 miligramos de calcio por porción.
Danone Yogur natural con endulzantes aporta 107 miligramos de calcio, mientras LALA alcanza 131 miligramos.
Yoplait Doble Cero destaca por no contener grasa ni azúcares añadidos y ofrecer 157 miligramos de calcio.
En yogures sabor fresa, LALA aporta 120 miligramos de calcio y Yoplait con probióticos 102 miligramos.
Nutri Yogur batido de fresa ofrece 104 miligramos, mientras Danone fresa aporta 84 miligramos.
En yogur con fresa deslactosado, LALA 100 aporta 162 miligramos de calcio y Yoplait Doble Cero 153 miligramos.
Profeco informó que todos los productos evaluados cumplieron con el contenido neto declarado.
Sin embargo, marcas como Vaca Blanca y Flor de Alfalfa no cumplen con las NOM, al contener grasa vegetal y no ser yogur auténtico.