Con la temporada de la Cuaresma en marcha y el aumento en el consumo de pescados y mariscos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un monitoreo nacional sobre el precio del filete de tilapia, uno de los productos más demandados en estas fechas.
Este viernes la Profeco presentó un estudio de monitoreo realizado del 23 al 27 de febrero en distintas ciudades del país; busca orientar a las y los consumidores sobre los costos mínimos, máximos y promedio por kilo del filete de tilapia, además de resaltar sus beneficios nutrimentales y su versatilidad en la cocina.
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Un pescado nutritivo y versátil en la cocina
La procuraduría destacó que la tilapia es un pescado blanco, magro y altamente nutritivo, ya que aporta nutrientes esenciales como fósforo, potasio y ácidos grasos omega-3.
Además de que es bajo en calorías y grasas y contiene vitaminas D, B3 y B9, lo que lo convierte en una opción saludable durante la Cuaresma.
No obstante, en el ámbito gastronómico, por su versatilidad permite prepararlo de distintas maneras, como empanizado, frito, al vapor o al sartén. Incluso existen recetas como tostadas de pescado de tilapia, recomendadas en la sección “Platillo Sabio” de dicha dependencia.
De tal manera que si deseas preparar platillos con dicho pescado durante esta Cuaresma, conviene revisar primero cuánto cuesta este alimento. Aquí te dejamos la lista de precios.
Precios del filete de tilapia fresco en México
Según el monitoreo de Profeco, el precio promedio del kilo de filete fresco es de 179.87 pesos.
Sin embargo, en los siguientes estados se encontraron los precios más bajos:
- 93.90 pesos en una tienda Ley en Saltillo.
- 99.00 pesos en Soriana Súper en Tijuana y tienda Ley en Hermosillo.
- 115.00 pesos en Walmart Express en Ciudad de México y Huixquilucan.
Los precios más altos se registraron en:
- 336.00 pesos por kilo en La Comer en Tlalnepantla.
- 314.00 pesos en tiendas H-E-B de León y Monterrey.
- 293.00 pesos en Sumesa en Atizapán de Zaragoza.
Filete de tilapia congelado y descongelado
En la presentación congelada, el precio más bajo se ubicó en 78 pesos por kilo en una pescadería de Durango, mientras que el precio promedio fue de 118.18 pesos.
Los precios más altos alcanzaron 167 pesos por kilo en establecimientos de Tlalnepantla y en diversas alcaldías de la Ciudad de México.
Para el filete descongelado, el precio promedio se ubicó en 121.98 pesos por kilo, con un mínimo de 98 pesos en tiendas de Nezahualcóyotl y máximos de 150 pesos en mercados de Naucalpan, Guadalajara y Villahermosa.
Operativo de vigilancia por Cuaresma
Por lo anterior, la Procuraduría Federal del Consumidor informó que el operativo “Cuaresma y Semana Santa 2026”, iniciado el 18 de febrero, continuará hasta el 10 de abril.
Asimismo, detalló que hasta el 4 de marzo, la institución ha
- Monitoreados 28,069 productos.
- Brindado 1,349 asesorías a consumidores.
- Realizadas 162 visitas de vigilancia y 54 verificaciones.
- Colocado 9,509 preciadores y 1,848 carteles informando los derechos de los consumidores.
Por último, la dependencia informó que dos establecimientos fueron sancionados con sellos de suspensión: una tienda en Chihuahua por no exhibir precios y un restaurante en Tlalnepantla por no mostrar el gramaje de los alimentos.