El cinnamaldehído, integrante principal del aceite esencial de la especia, mejora la salud metabólica, señalan investigadores
Por: Notimex
Fotos: Especial
Londres. El cinnamaldehído, integrante principal del aceite esencial de la canela, mejora la salud metabólica, por lo que puede auxiliar a la reducción de la obesidad, señaló la Universidad de Michigan (UM).
La mejora de la salud metabólica es porque el cinnamaldehído actúa de manera directa sobre la grasa de las células, induciéndolas a quemar energía a través del proceso de termogénesis.
Esa actuación fue detectada por el Instituto de Ciencias de la Vida de la UM, cuyos investigadores sabían de esos efectos en ratones pero desconocían como ocurría y si podía emplearse en seres humanos.
Jun Wu, investigadora asistente del mencionado instituto, y sus colegas recurrieron a voluntarios de varias edades, grupos étnicos y masas corporales.
El proceso
El equipo de investigación encontró que cuando las células de los voluntarios eran tratadas con cinnamaldehído, aumentaba el metabolismo de los lípidos, además de que aumentaba el número de las proteínas reguladoras Ucp1 y Fgf21, las cuales intervienen en la termogénesis.
Las células adiposas almacenan energía en forma de lípidos, por lo cual en épocas antiguas ayudaba a enfrentar etapas de escasez o de bajas temperaturas, pues convierten la grasa almacenada en calor.
Pero el exceso de energía es un problema relativamente nuevo, señala Wu, ya que a lo largo de la evolución la dificultad era la falta de energía, no el exceso.
Opción contra la obesidad
Para la investigadora, el cinnamaldehído puede ofrecer un método de activación de la termogénesis, además por el uso corriente de la canela se podría convencer fácilmente a los pacientes de seguir un tratamiento a base de ella.
Sin embargo, Wu advirtió que está pendiente la determinación de posibles daños ocultos que genere el cinnamaldehído.
Esta investigación será publicada en el número de diciembre de la revista Metabolism, señaló el sitio especializado medicalxpress.com.