Participarán más de 250 expositores poblanos y más de 30 empresas con productos de siete entidades del país, en el Parque Ecológico Revolución Mexicana
Por: Redacción
Por cuarta ocasión, Puebla será sede del Encuentro Nacional de Seguridad Alimentaria que tiene por objetivo dar a conocer el proceso de producción de los alimentos hasta su consumo, así como el intercambio de experiencias exitosas entre productores de diversas regiones del estado y del país.
El secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT), Rodrigo Riestra Piña, destacó que este encuentro es parte de la agenda del gobernador José Antonio Gali Fayad en materia de atención al campo, lo que permite conocer y promover estrategias exitosas entre los productores.
Riestra Piña informó que el evento se realizará del 26 al 28 de enero en el Parque Ecológico Revolución Mexicana-ubicado en 24 Sur, sin número, en la colonia Azcárate-, con la presencia de más de 250 productores poblanos, agencias de desarrollo rural y la participación de más de 30 empresas con productos de diversos estados de la república como Hidalgo, Veracruz, Oaxaca, Tlaxcala, Guerrero y Chihuahua, entre otros.
En un ambiente familiar, los asistentes podrán interactuar con animales de granja y traspatio; conocer sobre la riqueza agrícola, pecuaria, acuícola y agroindustrial de las diferentes regiones del estado así como adquirir y degustar alimentos directamente de manos de productores poblano.
También podrán visitar la zona de exposición de granos, frutales, vainilla, hortalizas, ornamentales y los pabellones de productos como mermeladas, moles, salsas, botanas, vinos artesanales y productos gourmet.
Durante el encuentro se realizarán actividades culturales, conferencias y un concurso gastronómico. Así como la promoción, cata y degustación de vainilla, de cerveza artesanal y de mezcal poblanos. El acceso será libre.