Sabores CRUDENCIA

El nuevo restaurante bar que encabeza el gerente Axel Yussel ofrece un nuevo concepto de bufet con una gran variedad de platillos que se ofrecen durante la semana. Cada día cuenta con un platillo especial que va desde los lunes de mixiote, martes de chamorro, miércoles de birria, jueves de mariscos, viernes de cabrito, sábado de barbacoa hasta domingo de tuétano.
Además cada platillo especial es acompañado por decenas de otros suculentos platillos. Debido al éxito y la demanda que ha tenido prevén abrir una nueva sucursal a fin de año para después extenderse al interior del país. / ramón sienra
Tras el éxito con seis tiendas en CDMX, se expanden
GAIA, un aliado profesional para decorar tu espacio interior

Con atención personalizada, diseños y materiales en su mayoría mexicanos, así como la facilidad de comprar en línea con entregas sin costo, abre la séptima sucursal de la mueblería que revolucionó la experiencia de compra.
GAIA Desing, la mueblería que busca inspirarte para conseguir un hogar fresco, contemporáneo y urbano a la vez, abre sus puertas en Puebla con 90% de sus materiales y diseños hechos por mexicanos.
La madre Tierra presente en la madera de pino o nogal de sus muebles, el color en sus textiles que forran sus sofás y las formas de sus accesorios unen la tendencia con los básicos para tu espacio privado.
GAIA, creada en 2014, es una marca que abrió su primera tienda en una de las ciudades más grandes del mundo, pensando en espacios pequeños, ofreciendo muebles ligeros y funcionales a sus clientes.
La primera sucursal se instaló en Polanco en 2016, Altavista, Prado Norte, Roma Norte, ARTZ Pedregal y recientemente Del Valle Universidad en la Ciudad de México.
“Pensamos en la experiencia de compra, en la ciudad hay mucho movimiento, es muy rápida la vida. Pensamos en la rapidez y en la eficiencia de la experiencia omni canal; cuando tienes tiempo el fin de semana vente a la tienda, si no cómpralo con tu celular”, dijo Hassan Yassine, uno de los tres socios fundadores del proyecto en entrevista con 24 Horas Puebla.
El encargado de ventas y proyectos decidió emprender la idea de tres jóvenes que se conocieron trabajando en una mueblería de Brasil sólo con una plataforma en línea, pero al mexicano le encanta tocar, estar en una tienda, transmitir la confianza de comprobar la calidad, ver colores, sentir texturas, razón por la cual decidieron saltar de Internet a las calles.
GAIA Puebla es la primera sucursal ubicada fuera de Ciudad de México, sumándose así a las seis que ya existen, y que da inicio a un plan de expansión de la compa
ñía por el resto de la República con el objetivo de estar más cerca del consumidor y poder darle servicio cuando, donde y como este desee.

En Puebla inicia la expansión
Situada en Plaza Solesta, cerca de la Estrella de Puebla, en Angelópolis, la nueva tienda ofrece a los visitantes una experiencia de compra diferente, con diseños inspiradores, piezas que puedes llevarte de inmediato y además ofrece asesoría de interiores.
Hassan comentó que antes de abrir la sucursal en esta entidad, 5% de sus ventas eran por compras de poblanos y con la nueva apertura confía en que el porcentaje se duplique.
“Vimos mucha gente de Puebla con mucho interés en GAIA, comprando, gente marcando, diciéndonos: ‘por favor pongan una tienda, porque no confiamos en meter la tarjeta de crédito en la página web’, por eso empezamos a buscar en Puebla y vimos a Solesta como una oportunidad muy buena”.
El empresario de origen holandés-libanes dijo que GAIA ofrece a través de su tienda en línea más de cuatro mil piezas y en las sucursales pueden exhibirse hasta 500.
La empresa cuenta con un total de 260 empleados y durante cuatro años ha generado casi tres mil empleos indirectos, destacó.
Los diseños son propios, realizados por seis diseñadores industriales que se basan en tendencias internacionales pero también propuestas mexicanas y cada seis meses se genera un reporte de tendencias actualizadas.

La compañía cuenta con su propia flotilla de camiones, ofreciendo envíos gratis en todos sus productos para CDMX, Guadalajara, Querétaro, Monterrey, Puebla y Toluca.
Además, como pocas tiendas en América Latina, GAIA ofrece a sus clientes elegir la fecha y hora de entrega para que de tres a cinco días hábiles llegue hasta su domicilio.
“Esperamos ser una de las tiendas protagonistas para hacer un nuevo centro de interés para Puebla, un lugar para que la gente venga y se inspire; aunque no compren un mueble ahora, pueden venir aquí e inspirarse con el color de las paredes, la iluminación y más”, dijo Hassan al tiempo de no descartar abrir otra sucursal en Puebla en los siguientes 13 meses.
Gabriela Martínez, líder de expansión media, agregó que el target de clientes es de 25 a 35 años, jóvenes que se acaban de independizar, solteros, gente que vive con roomates o parejas recién casadas.
La tienda cuenta con sofás, sillones, puffs, recámaras, bases de cama, cabeceras, colchones, burros, iluminación, accesorios, cómodas y libreros.
Detalló que a la semana se fabrican 100 productos y aunque realizan tirajes en serie y no pueden personalizar diseños, ofrece a sus clientes un gran portafolio con precios accesibles, donde es posible encontrar un vaso de 80 pesos hasta un sillón de 16 mil pesos.
Gabriela apuntó que 10% de los productos son importados principalmente de Brasil, Italia y China.
“Creamos la tienda para que puedas ver diferentes espacios de todo tipo, te puedas inspirar con algo, que te haga clic y que puedas concretarlo en tu casa”, sumó.
Inauguran Sport Masters

La tienda oficial del Club Puebla, ubicada en la zona de Angelópolis, abrió sus puertas el pasado 24 de julio. Axel Jiménez y Manuel Jiménez, presidente del equipo camotero, cortaron el listón inaugural. Al gran evento asistieron también los jugadores Nicolás Vikonis, Daniel Chepe Guerrero, así como Cristian Palacios e Ignacio Pallas, quienes se tomaron fotos con los aficionados y dieron una firma de autógrafos. En Sport Masters podrán adquirirse artículos oficiales del equipo poblano, así como una amplia variedad de prendas deportivas.
Backpack
ZACATLÁN de las Manzanas

Coronado como productor de manzanas por excelencia, en este Pueblo Mágico podrás disfrutar hasta el 19 de agosto de la tradicional Feria de la Manzana, la cual se lleva a cabo en el marco de la fiesta en honor a la Virgen de la Asunción, patrona de los fruticultores, que reside en el ex convento franciscano, joya arquitectónica. Entre sus atractivos turísticos se encuentra el Mosaico Monumental, un mural de cerca de 100 metros elaborado con trozos de mosaicos y vidrios de diferentes textura y colores, al mismo tiempo, disfrutarás de sus calles coloniales su deliciosa gastronomía, así como del espectáculo natural que se devela cuando la neblina baja y cubre sus calles y montañas.

