México enviará 110 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos con motivo del Super Bowl 2025, consolidando su lugar como líder mundial en la producción de esta fruta. Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam), el volumen será similar al exportado en 2024, destacando el impacto económico de este evento en ambos países.
Para esta edición, solo Michoacán y Jalisco están autorizados para exportar aguacates a Estados Unidos, cumpliendo estrictas medidas de fitosanidad, inocuidad y calidad. Estas condiciones garantizan que los consumidores disfruten de productos frescos y seguros.
Impacto económico y cultural del aguacate mexicano
La Apeam subraya que este logro es el resultado de la labor de miles de personas involucradas en la cadena de producción, desde agricultores hasta técnicos de campo. Además, el Super Bowl se ha convertido en un evento clave para la economía mexicana, promoviendo la versatilidad del aguacate en la gastronomía, especialmente en preparaciones icónicas como el guacamole.
Estados Unidos, principal consumidor de aguacate en el mundo, registra un consumo per cápita de 4.1 kilogramos. Aunque el Super Bowl representa un gran pico de demanda, los aguacates mexicanos llegan actualmente a más de 34 países, destacando su relevancia en el comercio internacional.
Una tradición que fortalece lazos comerciales
El Super Bowl no solo es un espectáculo deportivo, sino también una oportunidad para fortalecer los lazos comerciales entre México y Estados Unidos. La combinación de calidad y sabor del aguacate mexicano sigue conquistando los paladares en platillos como salsas, ensaladas y botanas, que son esenciales durante este evento.