Con el objetivo de fortalecer la proyección internacional de Puebla y consolidar alianzas estratégicas para la atracción de visitantes europeos, la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, encabezó en España la presentación del destino “Puebla, El Latido de México”, ante más de 70 agencias de viajes y tour operadores de España y otros países de Europa.
La acción se inscribe en la estrategia de promoción impulsada por el gobernador Alejandro Armenta, en coordinación con la política turística nacional de la presidenta Claudia Sheinbaum, enfocada en posicionar a México y sus estados como destinos competitivos, auténticos y con identidad propia en mercados internacionales clave.
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Como parte del programa, se realizó la Cena Gala “Dos fuegos, dos técnicas, un mismo origen”, un encuentro que integró cultura, identidad y tradición a través del talento culinario, productivo y artesanal de la entidad. Destacó la participación del chef poblano Augurio, junto con cocineras tradicionales, maestros mezcaleros, caficultores y artesanas, quienes ofrecieron una experiencia sensorial que mostró la riqueza gastronómica y cultural poblana.
La velada incluyó la presentación de mezcal artesanal, una cena temática y una cata de café de altura, elementos que reforzaron el mensaje de Puebla como un destino integral que combina patrimonio, sabores y saberes ancestrales. También se reconoció el valor de la Talavera poblana, representada por Talavera Uriarte, ícono de la artesanía mexicana.
Durante su mensaje, la secretaria subrayó la respuesta positiva del mercado europeo y afirmó que esta presentación marca el inicio de una agenda estratégica histórica para Puebla rumbo a FITUR 2026, con encuentros clave que fortalecerán el sector turístico y la economía local.