Publicado enUncategorized

Plumas Ibero – El enorme valor de un tlacoyo

Plumas Ibero Por: Yatziri Zepeda Medina Suscríbete a nuestro canal En cuestión de políticas públicas se aconseja revalorizar y promover la dieta tradicional mexicana como un pilar para garantizar la seguridad alimentaria. Siempre recuerdo a José Sarukhán, coordinador de la Conabio, relatando la historia cómo una especie de papa mexicana pudo haber salvado la vida […]