Se les entregó a restauranteros y fonderas que ofrecen Mole de CaderasGeraldine González, regidora de Tehuacán, informó que otorgaron 60 distintivos de Patrimonio Cultural Intangible de Mole de Caderas a restauranteros, fonderas e intérpretes, entre otros, a fin de rescatar el valor histórico del producto y sus ingredientes. “Se queda un distintivo en cada uno […]