Por el uso de las técnicas de utensilios en la cocina tradicional, el gobierno presente de Sergio Salomón, representado por la Secretaría de turismo, recibió un reconocimiento del Conservatorio de la Gastronomía Mexicana, en el marco del VIII Foro Mundial, celebrado en esta ciudad. La directora General de Innovación y Calidad de la dependencia, Guadalupe […]
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Realizan conversatorio sobre Cocina Poblana Navideña
Con el objetivo de promover la riqueza gastronómica del estado, revalorar los ingredientes y recetas tradicionales durante la temporada decembrina, la Secretaría de Turismo llevó a cabo el “Conversatorio y Muestra Gastronómica de Cocina Navideña Poblana”, evento en el que la secretaría Marta Ornelas Guerrero destacó que el turismo gastronómico es uno de los ejes […]