Los panaderos en la actualidad cuentan con preocupaciones tales como los altos costos de la materia prima para elaborar las hojaldras. Asimismo, otra de las incertidumbres en las panificadoras de Puebla, son las bajas ventas entre un 20 y 25 por ciento a lo largo de la pandemia por Covid-19, pese a ello los propietarios […]
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Adelantan panaderos venta de hojaldras
Como parte de las estrategias para reducir el impacto en sus ventas por la pandemia del Coronavirus, panaderías adelantaron la producción de pan de muerto. El presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (UPMIPAN), Juan Pérez Martínez, señaló que este año las hojaldras comenzaron a venderse en los pequeños hornitos con […]
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En Tochimilco hornearán una rosca de Reyes de 50 metros
Por: Redacción Foto: Archivo Con el apoyo de la Secretaría de Cultura, autoridades y pobladores del municipio de Tochimilco elaborarán una rosca monumental de 50 metros de diámetro por el día de los Reyes Magos. El evento se realizará el domingo 5 de enero a partir de las 9 horas en la plaza central del […]