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Popocatépetl arroja material incandescente

La noche de este martes 29 de octubre el volcán Popocatépetl presentó actividad eruptiva. Desde la @webcamsdemexico en el municipio de Tianguismanalco, se pudo observar a Don Goyo arrojando ceniza y fragmentos incandescentes a corta distancia del cráter. El día de hoy el Gobernador Sergio Salomón Céspedes, inauguró la rehabilitación del tramo carretero de la […]

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Del Popocatépetl a tu mesa

Puebla es la capital gastronómica del país, tenemos climas diversos que propician el cultivo de ingredientes únicos, contamos con universidades que forman a profesionales de la cocina y tenemos cocineras tradicionales que conservan el legado de nuestra identidad. Es tan común saborear platillos tradicionales, que pocas veces reflexionamos su origen y su preservación. El mole […]