Por primera vez, Puebla será sede de la Convención Nacional de Café 2025 (CONCAFÉ), evento que reunirá a representantes de 11 estados productores del 12 al 15 de junio.
La presentación oficial se llevó a cabo en la cafetería Entre Sierras, ubicada en San Andrés Cholula. La titular de la Secretaría de Agricultura estatal, Ana Laura Altamirano Pérez, encabezó el anuncio.
La convención se desarrollará en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, de 10:00 a 20:00 horas. La entrada será gratuita y abierta a todo el público.
Participarán productores de Puebla, Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Nayarit, Jalisco, Colima, San Luis Potosí, Hidalgo y Estado de México, con pabellones regionales y talleres interactivos.
La CONCAFÉ busca impulsar una cafeticultura sustentable, rentable y con impacto social, en beneficio de más de medio millón de familias que viven del café en México.
Se realizarán eventos como el Concurso Calidad en Taza, el Campeonato Nacional de Barismo, la Carrera del Café, conferencias y talleres agroindustriales y artesanales.
Zaira León Sánchez, de la marca Entre Sierras, destacó el papel de las mujeres productoras en la cadena de valor del café poblano y nacional.
El gobernador Alejandro Armenta resaltó que Puebla aporta el 20% de la producción nacional y próximamente lanzará su marca “5 de Mayo” de café soluble.
El Gobierno del Estado destinará 200 millones de pesos al fortalecimiento productivo, innovación y bienestar de las familias cafetaleras, principalmente de zonas de alta marginación.