La gastronomía poblana, reconocida como una de las más ricas, complejas y representativas de México, vuelve a colocarse en el centro del escaparate nacional e internacional. El Estado de Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico” del país, mientras que el Hotel Cartesiano compite en la categoría “Mejor Hotel Urbano”, dentro de la décima edición de los Food and Travel Reader Awards 2025.
La información fue confirmada por la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, quien destacó que estas nominaciones representan no solo un reconocimiento a la tradición culinaria y hotelera de la entidad, sino también el resultado de una estrategia integral de promoción turística, construida con visión de largo plazo y alianzas entre el sector público y la iniciativa privada.
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2026: un año clave para la proyección turística de Puebla
Durante su intervención, Carla López-Malo Villalón subrayó que 2026 será un año estratégico para el estado. Puebla reforzará su presencia en ferias nacionales e internacionales, apostando de manera decidida por la gastronomía como uno de sus principales activos turísticos.
Entre los eventos de mayor impacto destaca la participación en FITUR, una de las ferias de turismo más importantes del mundo, celebrada en España, donde Puebla buscará atraer mercados europeos interesados en experiencias culturales y gastronómicas de alto valor.
Además, la Copa del Mundo 2026 representa una oportunidad histórica. Aunque Puebla no será sede de partidos, se estima la llegada de alrededor de 300 mil visitantes internacionales, interesados en explorar destinos cercanos con identidad cultural sólida. Para este contexto, el estado promoverá ocho rutas turísticas, diseñadas para mostrar la riqueza gastronómica, histórica y artesanal de sus regiones.
Votar por Puebla: una acción que fortalece su proyección nacional
La secretaria Carla López-Malo Villalón reiteró la invitación a emitir el voto antes del 30 de enero de 2026, fecha límite para participar en los Food and Travel Reader Awards 2025.
La votación se encuentra disponible a través del sitio oficial de Food and Travel y también puede consultarse en las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Turístico y en el portal visitpuebla.mx.
Respaldar a Puebla en estas categorías no es un acto simbólico: es una forma directa de impulsar el turismo, fortalecer la economía local y proyectar al estado como un destino competitivo frente al mundo.