La temporada del Chile en Nogada 2026 comenzó oficialmente este martes en Puebla con una proyección de 4 millones 450 mil platillos vendidos y una derrama económica de 2 mil 82 millones de pesos, cifras que consolidan a esta tradición gastronómica como uno de los principales motores del turismo y la economía estatal. Durante la […]
Etiqueta: Gastronomía Poblana
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CANIRAC prevé consumo de 3 millones de Chiles en Nogada y un fuerte impulso al campo poblano
La temporada de Chile en Nogada 2026 perfila un importante beneficio para la economía estatal. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) estima el consumo de alrededor de tres millones de platillos, cifra que fortalecerá la actividad de productores agrícolas, restaurantes y prestadores de servicios turísticos en Puebla. El presidente […]
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Puebla suma seis restaurantes a la Guía Michelin México 2026
Puebla reafirmó su presencia en el panorama gastronómico nacional durante la edición 2026 de la Guía Michelin México, al lograr que seis de sus restaurantes fueran integrados a la selección oficial de la prestigiosa publicación internacional, además de obtener un reconocimiento individual en la ceremonia celebrada este año. Aunque la entidad no consiguió estrellas Michelin […]
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La Resurrección lista para la Feria de la Gordita 2026 en Puebla
La Feria de la Gordita 2026 en Puebla está lista para conquistar el paladar de miles de visitantes con una de las tradiciones gastronómicas más esperadas en la capital. Este evento, que se realizará en la junta auxiliar de La Resurrección, celebra su decimosexta edición con una oferta culinaria que promete romper récords. El próximo […]
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Invitan a votar por Puebla en premios gastronómicos nacionales
La gastronomía poblana, reconocida como una de las más ricas, complejas y representativas de México, vuelve a colocarse en el centro del escaparate nacional e internacional. El Estado de Puebla fue nominado como “Mejor Destino Gastronómico” del país, mientras que el Hotel Cartesiano compite en la categoría “Mejor Hotel Urbano”, dentro de la décima edición […]
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Puebla convoca a jóvenes chefs: ‘Juventudes con Sazón’ 2025!
El Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla, dirigido por Carolina Cabrera Victoria, lanzó “Juventudes con Sazón”, un certamen que invita a jóvenes de 15 a 29 años a demostrar su talento culinario con antojitos y platillos típicos que celebren la riqueza gastronómica poblana. La contienda será el martes 30 de septiembre a las […]
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Gobierno de Armenta promueve Puebla en FITUR 2025
la comitiva del Gobierno de Armenta, encabezada por la secretaria de Desarrollo Turístico, Yadira Lira Navarro, intensificó su promoción en España previo a la inauguración de la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2025). Encuentros clave con touroperadores y medios en Madrid Durante su estancia en Madrid, Lira Navarro se reunió con touroperadores, representantes de la […]
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Claudia Sheinbaum presenta Plan México y defiende derechos de migrantes en Mañanera del Pueblo
Este 27 de diciembre, la presidenta Claudia Sheinbaum ofreció una nueva edición de la Mañanera del Pueblo, donde abordó temas clave sobre la situación de los migrantes mexicanos en Estados Unidos, la digitalización de trámites consulares, y el fortalecimiento de la economía nacional. Acompañada del canciller Juan Ramón de la Fuente, Sheinbaum destacó los esfuerzos […]