Durante más de cuatro décadas, al interior del tradicional mercado La Acocota de la ciudad de Puebla, se ha cocinado una historia marcada por la perseverancia, el esfuerzo y la tradición gastronómica. María de la Luz Pérez Rocha y su esposo, Rodrigo Conde Serrano, han construido un legado familiar en el corazón de esta capital … Sigue leyendo Semitas Beto: De La Acocota a la Guía MICHELIN 2026