La construcción del Centro de Innovación y Transformación de Productos Agropecuarios y Acuícolas (CITRAA) registra un avance del 39 por ciento, informó la Secretaría de Infraestructura. El proyecto contempla una inversión de 110.9 millones de pesos y busca fortalecer la transformación de productos del campo, incrementar la competitividad regional y generar nuevas oportunidades para productores de la Sierra Norte de Puebla.
La obra beneficiará de manera directa a mil 212 habitantes y productores de la localidad de El Terrero y comunidades cercanas. Además, permitirá incorporar procesos de industrialización, capacitación técnica y apoyo logístico para agregar valor a las cosechas locales.
Actualmente, la Secretaría de Infraestructura desarrolla trabajos de conformación de plataformas destinadas a naves de procesos, bodegas, áreas de servicios y cuartos de desechos. De igual forma, avanza la cimentación y el montaje de estructuras de acero que darán forma a las áreas de procesamiento y almacenamiento agrícola.
Infraestructura estratégica para el campo poblano
Las acciones también incluyen obras exteriores como terracerías, construcción del patio de maniobras, pavimentación del acceso principal con balastro compactado, instalación de malla perimetral, guarniciones, banquetas, cunetas, lavaderos pluviales y áreas verdes.
Con este proyecto, el gobierno estatal busca consolidar un modelo de desarrollo basado en la innovación tecnológica y el fortalecimiento de las actividades productivas del campo. La infraestructura permitirá mejorar la comercialización de productos agrícolas y ampliar las oportunidades de acceso a nuevos mercados.
Procesamiento de jitomate y valor agregado
Uno de los principales objetivos del CITRAA consiste en aprovechar de manera integral la producción de jitomate, uno de los cultivos más importantes de la región.
El complejo contará con dos líneas de producción tecnificadas. La primera se enfocará en la elaboración de pasta de jitomate, lo que permitirá procesar excedentes de cosecha y reducir pérdidas para los productores. La segunda funcionará como una línea seleccionadora y empaquetadora de producto fresco, diseñada para elevar los estándares de calidad y presentación comercial.
Con esta infraestructura, Aquixtla se perfila como un referente agroindustrial de la región, al impulsar la modernización del sector primario, fomentar la generación de empleo y fortalecer la cadena productiva del campo poblano.
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