La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, aseguró que el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate tiene como objetivo beneficiar tanto a productores como a consumidores.
La estrategia busca garantizar una mayor disponibilidad del producto en el mercado nacional y evitar prácticas que contribuyan al incremento de los precios.
Durante su intervención, la mandataria explicó que una de las prioridades es asegurar que una parte importante de la producción permanezca en México antes de destinarse a los mercados de exportación.
Con ello, el Gobierno federal pretende fortalecer el abasto interno y generar condiciones para una reducción gradual en el costo de esta hortaliza.
Actualmente, el jitomate registra un precio promedio de 48 pesos por kilogramo, aunque en algunos establecimientos ha llegado a venderse hasta en 100 pesos por kilo.
Sheinbaum calificó estos niveles como excesivos y señaló que es necesario implementar medidas para evitar distorsiones en la cadena de comercialización.
¿Por qué aumentó el precio del jitomate?
La presidenta explicó que el incremento registrado en los últimos meses responde a diversos factores que afectaron la producción nacional.
Entre ellos mencionó una disminución en las superficies sembradas en algunas regiones productoras del país, así como afectaciones provocadas por plagas agrícolas.
De acuerdo con la mandataria, una plaga detectada inicialmente en Florida se desplazó hacia Sinaloa, uno de los principales estados productores de jitomate en México.
Estas condiciones impactaron la disponibilidad del producto y generaron presiones en los precios que pagan consumidores y comerciantes.
Además, Sheinbaum advirtió que la participación de intermediarios puede contribuir a elevar los costos finales cuando existen condiciones de escasez.
“Se seguirá haciendo para evitar especulaciones o que los intermediarios eleven el precio”, afirmó al explicar los alcances del acuerdo.
Buscan fortalecer la producción nacional
Otro de los objetivos centrales del convenio es impulsar la producción agrícola para garantizar una oferta suficiente durante los próximos ciclos.
La presidenta destacó que el jitomate se produce en 25 estados del país y que representantes de 18 entidades federativas participaron en la firma del acuerdo.
Asimismo, el Gobierno federal trabaja en mecanismos para reducir los costos de los insumos agrícolas, una medida que podría incentivar una mayor producción.
Meta: más oferta y precios accesibles
La administración federal considera que incrementar la producción permitirá estabilizar el mercado y reducir los riesgos de escasez.
Sheinbaum recordó que el precio promedio llegó a ubicarse en 58 pesos por kilogramo, mientras que en algunos puntos de venta alcanzó los 100 pesos.
Con este acuerdo, el Gobierno busca impulsar una combinación de producción suficiente, abasto garantizado, precio justo y menor especulación para beneficiar a millones de familias mexicanas.
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