San Pedro Cholula abrió las puertas de la décimo cuarta Feria del Molote, un evento que busca fortalecer el turismo, impulsar el comercio local y generar una mayor derrama económica para las familias del municipio. La presidenta municipal, Tonantzin Fernández, encabezó el corte del listón inaugural e invitó a habitantes y visitantes a disfrutar de esta tradicional celebración gastronómica, que permanecerá del 10 al 12 de julio.
Tradición que impulsa la economía local
Durante la inauguración, la secretaria de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Nohemí Luna, destacó que el gobierno municipal mantiene una estrategia permanente para posicionar a San Pedro Cholula como uno de los principales destinos turísticos y gastronómicos del estado y del país, gracias a su riqueza cultural y a la promoción de sus tradiciones.
Por su parte, Tonantzin Fernández afirmó que el éxito de esta edición responde al trabajo conjunto entre el Ayuntamiento, las productoras, las expositoras y las familias cholultecas que preservan una de las expresiones culinarias más representativas del municipio.
Sabores para todos los gustos
La alcaldesa invitó a recorrer la feria y degustar los diferentes tipos de molotes, cuyos precios oscilan entre 50 y 200 pesos. Los asistentes encontrarán rellenos tradicionales como tinga, queso, papa y requesón, además de especialidades como pulpo, camarón, huitlacoche y tres quesos.
La oferta también incluye nieves artesanales, bebidas de cacao, aguas frescas, artesanías y un foro artístico con actividades culturales dirigidas a toda la familia.
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