El Gobierno Federal oficializó la Indicación Geográfica "Aguacate Franja Michoacán". Este reconocimiento busca proteger el origen, la calidad y las características únicas del fruto producido en el estado líder mundial.
El secretario de Economía, Marcelo Ebrard, destacó que este sello permitirá diferenciar al producto en los mercados internacionales. "Nos permitirá ubicar al aguacate con procesos de calidad, genética específica y propiedades distintas", afirmó durante la declaratoria.
Estrategia de competitividad y sostenibilidad
La nueva certificación no solo reconoce el sabor y calidad del fruto, sino también las prácticas de conservación forestal, el cumplimiento de normas ambientales y estándares laborales. Estos factores son cada vez más valorados por los consumidores globales.
Michoacán se consolida como el motor agroexportador de México. En 2024, la entidad produjo más de dos millones de toneladas en 180 mil hectáreas, generando una derrama económica superior a los 3 mil 600 millones de dólares.
Beneficios para productores y la industria
La medida favorecerá directamente a más de 35 mil productores y 94 empresas empacadoras. Según Vidal Llerenas, director del IMPI, este registro agrega valor al producto al certificar su autenticidad.
Representantes de la industria señalaron que, aunque la certificación exige mayor trazabilidad, es una herramienta vital para competir frente a los más de 70 países que actualmente producen aguacate.
Con este paso, México protege su identidad regional contra imitaciones y refuerza su liderazgo, equiparando al aguacate con productos emblemáticos como el tequila o el mezcal, posicionándolo como un estándar de excelencia en la gastronomía mundial.
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