Puebla es la capital gastronómica del país, tenemos climas diversos que propician el cultivo de ingredientes únicos, contamos con universidades que forman a profesionales de la cocina y tenemos cocineras tradicionales que conservan el legado de nuestra identidad. Es tan común saborear platillos tradicionales, que pocas veces reflexionamos su origen y su preservación. El mole […]
Categoría: Puebla
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Armenta y Salomón acompañan a Claudia Sheinbaum
El gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, y el mandatario electo, Alejandro Armenta Mier, estuvieron presentes en la ceremonia de entrega de la constancia de mayoría en la pasada elección presidencial a Claudia Sheinbaum Pardo, realizada en el Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación. Desde la Ciudad de México, ambos líderes expresaron […]
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Recuperan 57 mil litros de hidrocarburo presuntamente robado en Huauchinango
La Secretaría de Seguridad (SSP), en coordinación con la Secretaría de Marina (SEMAR), recuperó alrededor de 57 mil litros de hidrocarburo de procedencia ilícita y aseguró dos vehículos que lo transportaban. La intervención tuvo lugar en la autopista Tlaxco-Tejocotal, a la altura del municipio de Huachinango, donde las fuerzas federales y estatales ubicaron en abandono, […]
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Autoridades de salud en Puebla descartan casos de viruela símica con variante de emergencia global.
En un reciente informe, la Secretaría de Salud del estado de Puebla confirmó que no se han detectado casos de viruela símica con la variante que la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró emergencia global. La titular de la dependencia, Araceli Soria Córdoba, precisó que en lo que va del año 2024, se identificaron […]
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En Polonia reconocen el arte de las catrinas de Ajalpan
En un pequeño rincón del estado de Puebla, donde la vida cotidiana transcurre entre los oficios tradicionales y las costumbres ancestrales, una figura se alza con orgullo. Rafael Reyes Sanzio, artista plástico y cronista de Ajalpan, ha logrado captar la atención internacional con una exposición que celebra y preserva la identidad cultural de su comunidad. […]
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Mario Marín llega a su residencia en Xilotzingo para cumplir prisión domiciliaria tras salir del penal del Altiplano
En una escena envuelta en la oscuridad de la madrugada, Mario Marín Torres, exgobernador de Puebla, arribó a su hogar en el fraccionamiento Xilotzingo para cumplir su proceso en prisión domiciliaria. El traslado, que culminó a las 3:57 horas, estuvo marcado por la discreción y la cautela, reflejando la naturaleza delicada del caso que ha […]
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Cabildo prepara reglas para la venta de alcohol
El próximo viernes, el Ayuntamiento de Puebla tendrá que examinar y estudiar la iniciativa de ley para la regulación de la venta de alcohol en la ciudad de Puebla, así lo dieron a conocer los regidores mediante un dictamen publicado en sus canales oficiales. El Cabildo poblano tendrá que debatir sobre los tipos de establecimientos […]
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Instalan Comisión de Transición Municipal en Puebla
Con el objetivo de garantizar un proceso de Entrega-Recepción ordenado y transparente, se instaló la Comisión de Transición del Gobierno Municipal de Puebla, marcando el inicio oficial de los trabajos de coordinación entre la administración saliente, liderada por Adán Domínguez Sánchez, y la entrante, encabezada por José Chedraui Budib. Adán Domínguez destacó la importancia de […]
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Suman 461 casos de Covid-19 en este año
En la semana epidemiológica 32, que comprende del 04 al 10 de agosto, hubo 20 contagios nuevos por Covid-19 en Puebla, con lo que suman 461 casos en lo que va del año, informó la titular de la Secretaría de Salud, Araceli Soria Córdoba. En la rueda de prensa del gobernador Sergio Salomón Céspedes, la […]
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Madres buscadoras demandan diálogo con Armenta
María Luisa Núñez junto a otras madres buscadoras del Colectivo Voz de los Desaparecidos, se mostraron consternadas ante la negativa para entablar un diálogo con el gobernador electo, Alejandro Armenta Mier, externada por su equipo de comunicación. Este lunes, durante la rueda de prensa para dar a conocer los nombres de los próximos secretarios del […]