Los residuos agroindustriales que cada año genera México podrían convertirse en una oportunidad para impulsar la economía circular y disminuir la contaminación. Con ese objetivo, Azul Cristal Urbano Hernández, estudiante de cuarto semestre de Biotecnología de la BUAP, presentó un proyecto que propone aprovechar los desechos del agave para producir fibras naturales destinadas a la […]
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Mezcal poblano obtiene denominación de origen
Puebla consolidó su presencia en la industria mezcalera al alcanzar 118 municipios con denominación de origen, lo que beneficia a más de 25 mil familias productoras y fortalece al sector como un motor de desarrollo económico en la entidad. Además, el Gobierno del Estado anunció que en 2026 destinará 50 millones de pesos al Programa […]
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Puebla lidera medallero en Spirits Selection by CMB con 52 preseas
52 medallas posicionan a Puebla como potencia mezcalera Puebla se colocó en la cima del medallero internacional del mezcal tras conquistar 52 preseas en los certámenes organizados por el Concours Mondial de Bruxelles (CMB), consolidándose como el estado con mayor reconocimiento en la industria de bebidas espirituosas. Suscríbete a nuestro canal Durante la 27ª edición […]
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Licitan millones de plantas de agave para Puebla
El gobierno estatal lanzó una licitación para la compra de más de 3 millones de agaves para la industria del mezcal en Puebla, así como para la compra de aditamentos para colocar palenques, es decir, espacios para elaborar esta bebida. La Secretaría de Administración emitió la licitación pública nacional GESAL-012-105/2024. La compra es parte del […]