Las polémicas en torno a los extranjeros y mexicanos siguen dando de qué hablar, esto después de que un Chef de Puerto Vallarta revelara que estadounidenses demandaron a su restaurante por poner música mexicana.
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Mueren 7 trabajadores de World Central Kitchen tras ataque en Israel
Durante el transcurso de este martes se informó sobre el fallecimiento de siete trabajadores pertenecientes a World Central Kitchen tras recibir un ataque de las fuerzas de Israel dentro de la Franja de Gaza.
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El chef Daniel Lugo muere en un accidente vial
Daniel Lugo Alvarado, famoso chef mexicano, murió en un accidente automovilístico, así lo dio a conocer “La Cabrera Colombia”, lugar en donde laboraba.
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Elena Reygadas, la mejor chef del año según “The Best”
La cocinera mexicana Elena Reygadas, que dirige el restaurante Rosetta en Ciudad de México, fue elegida mejor chef femenina 2023 por el grupo “50 Best“, una de las principales listas gastronómicas mundiales, informó un comunicado este martes. Reygadas es una “ardiente defensora de la biodiversidad mexicana y la cultura sostenible”, explicó el comunicado de “50 […]
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Murió la chef Chepina Peralta; fue asesora académica universitaria en Puebla
Chepina Peralta, la chef que llevó las recetas de cocina a la televisión mexicana, estuvo ligada en los noventa a una de las universidades poblanas más importantes del estado. Lucía Josefina Sánchez Quintanar, verdadero nombre de Chepina, fue asesora académica de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) en 1990. De acuerdo con […]
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Receta muy mexicana con toque moderno para viernes, Pozole de mariscos
Esta semana vamos a realizar una receta muy mexicana pero con su toque moderno. El chef de Comisariato de Mundo Imperial, TanganXhoan Cortés nos enseña cómo preparar pozole, uno de los platillos más emblemáticos del estado de Guerrero, parte de la historia de nuestro país y acreedor de reconocimientos gastronómicos a nivel nacional e internacional. El nombre del […]
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Chef llama “horripilantes” e “inservibles” a las personas con sobrepeso (+video)
Un chef pastelero criticó a las personas con sobrepeso al referirse a ellos con adjetivos despectivos como “inservibles” y “horripilantes“, esto a pesar de contar con varios clientes y amigos que tienen esta condición física. En el video difundido en redes sociales se aprecia al chef de Nuevo León llamarlos “lo peor que existe en el planeta”, además critica […]
Posted inEducación, Sociedad
Obtienen estudiantes UDLAP primer lugar en Torneo Chef Nueva Generación
Por: Redacción Aracely Martinez, Natalia Mirón y María Fernanda Gálvez, estudiantes de la Licenciatura en Artes Culinarias de la Universidad de las Américas Puebla, acompañadas por el chef Roberto Palacios Magaña, coordinador de la licenciatura, obtuvieron el primer lugar en el “Torneo Chef Nueva Generación” realizado en Veracruz. La UDLAP estuvo representada por primera vez […]