La Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) refuerza su presencia en la escena gastronómica y empresarial de México gracias al desempeño de sus egresados, quienes destacan en la Guía Michelin México 2026 dentro de las categorías Bib Gourmand y Restaurantes recomendados. Este reconocimiento impulsa el posicionamiento de Puebla como uno de los destinos culinarios más […]
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Puebla y Zacatlán brillan en Lo Mejor de México 2026 por turismo y gastronomía
El estado de Puebla se consolidó como una potencia turística nacional tras obtener múltiples reconocimientos en los premios “Lo Mejor de México 2026”, organizados por la revista México Desconocido. Este logro coloca a la entidad en el centro de las tendencias de viaje gracias a su gastronomía, destinos románticos y riqueza natural. La entidad fue […]
Publicado enPuebla
Del Popocatépetl a tu mesa
Puebla es la capital gastronómica del país, tenemos climas diversos que propician el cultivo de ingredientes únicos, contamos con universidades que forman a profesionales de la cocina y tenemos cocineras tradicionales que conservan el legado de nuestra identidad. Es tan común saborear platillos tradicionales, que pocas veces reflexionamos su origen y su preservación. El mole […]