Puebla fue designada como sede de la gala número 12 de la Guía México Gastronómico para el 2026, organizada por Grupo Culinaria Mexicana, cuyos integrantes estuvieron presentes en la rueda de prensa del Gobierno estatal.
Ahí, el mandatario, Alejandro Armenta Mier, afirmó que este gran evento permite mostrar a México y al mundo, el talento, el sabor poblano, la gastronomía, la arquitectura y el arte de la capital poblana.
"No hay mayor gastronomía barroca en México que la poblana y para muestra, el mole poblano o los chiles en nogada", resaltó el gobernador.
En este contexto, Armenta Mier refirió que la seguridad juega un papel importante ya que, al ser buenos anfitriones, se coloca a Puebla en el corazón de México.


Durante la conferencia mañanera de este lunes, el director general de Grupo Culinaria Mexicana, Claudio Poblete, entregó al gobernador del estado la placa que distingue a la capital como sede de la Guía México Gastronómico.


Añadió que el encuentro se celebrará del 31 de enero al 2 de febrero de 2026 y reunirá a los 250 mejores restaurantes del país, algunos de ellos galardonados con la emblemática Estrella Michelin.


Además, se prevé una visita de más de dos mil asistentes y una derrama económica de 20 millones de pesos para el sector en Puebla.


"Esto se ha logrado después de un concurso licitación donde participaron ocho estados de toda la república, en el que Puebla presentó una candidatura y un programa difícil de igualar", indicó Claudio Poblete.


Por último, la presidenta de Tesoros de México, Olga Méndez, reconoció que el hecho de que la entidad poblana haya ganado la sede, significa un reconocimiento a su gran tradición culinaria, con platillos que han dado identidad como pueblo y nación.

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