Foto: Jaime Cid El presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Carlos Azomoza, informó que se han detectado a “seudo” restaurantes en Ciudad Universitaria de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) que trabajan con el giro de bar. En entrevista, sostuvo que el organismo solo […]
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Anuncia Canirac que cierre de antros será escalonado; los after son clandestinos
El horario de cierre de antros y bares en la zona metropolitana del estado de Puebla será escalonado, adelantó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Carlos Azomoza Alacio. En entrevista, explicó que la propuesta es que unos negocios dejen de vender alcohol previo a su cierre, […]
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Pide Canirac horario “escalonado” en antros y bares
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Carlos Azomoza Alacio, se pronunció porque se implemente un horario escalonado en antros y bares y no unificado. El proyecto de regular el cierre de ese tipo de establecimientos en la zona metropolitana del estado, lo está alistando el […]
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Lamenta Canirac negativa del ayuntamiento en ampliar horario en noche mexicana
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, lamentó la negativa del Ayuntamiento de Puebla, para extender el horario a bares y comercios de comida la noche del 15 de Septiembre. Esto después de que el presidente municipal de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, sentenció que […]
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Restaurantes esperan crecer 30% ventas por el día del padre
Ilse Aguilar La celebración del día del padre podría mejorar las ventas de los restaurantes del estado de Puebla hasta en un 30%, esto de acuerdo con datos de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). El presidente de la cámara, Carlos Azomoza Alacio, comentó que en esta festividad, en […]
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Lleva Canirac el mole poblano, el pipian y los tacos árabes al Tianguis Turístico
A invitación del gobierno estatal de Puebla, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), capítulo Puebla, participa en el Tianguis Turístico 2023, que se efectúa en la Ciudad de México. El presidente de Canirac Puebla, Carlos Azomoza Alacio, reconoció al gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina y a la secretaria de […]
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Signan SMDIF y CANIRAC convenio para inclusión de personas con discapacidad
En el marco del Día Nacional por la Inclusión Laboral –que se celebra cada 27 de febrero—, el Sistema Municipal DIF (SMDIF) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) firmaron un convenio de colaboración que dará oportunidades de trabajo a usuarias y usuarios del Centro Municipal de Equinoterapia y […]
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Prevé Canirac aumento del 40% en ventas por Día del Amor y la Amistad
Por las celebraciones del Día del Amor y la Amistad, los restaurantes poblanos podrían aumentar sus ventas hasta un 40%, en el periodo del 10 al 14 de febrero. En estas festividades, las personas suelen acudir a restaurantes de comida tradicional mexicana, especializados en cortes de carne, restaurantes-bares, cafeterías, entre otros tipos de negocios de […]
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Lleva Canirac los sabores poblanos a Madrid
Porque la comida poblana merece ser conocida en el todo el mundo, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Puebla, llevó una muestra gastronómica a Madrid, España, en el marco de las actividades de la Feria Internacional de Turismo (Fitur). Atendiendo a la convocatoria del ayuntamiento capitalino, el vicepresidente […]
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Afectará ley de control de tabaco al 50% de los restaurantes
El sector de restaurantes resentirá la entrada en marcha de la Ley General para el Control de Tabaco que entra en vigor este 14 de enero. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, dijo que esta adecuación contempla que a partir de […]