Con el objetivo de enaltecer tradiciones indígenas, comenzaron los preparativos de la edición número 31 de la Carrera de la Tortilla en Santa María Coapan. El evento se realizará el 3 de agosto, ahora con el respaldo del ayuntamiento de Tehuacán, luego de que en 2023 fue organizado de manera independiente por un grupo local. […]
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Tortilla enfrenta retos por aranceles y falta de políticas
El líder del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López García, advirtió que las amenazas arancelarias de Donald Trump podrían aumentar el precio de la tortilla en México. Insumos clave como el papel grado alimenticio, refacciones para máquinas y combustibles como el gas podrían encarecerse, complicando la estabilidad del costo del principal alimento del […]
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La tradicional Carrera de la Tortilla se divide en dos eventos
La edición anual de la Carrera de la Tortilla en Tehuacán se verá dividida en dos eventos distintos, una iniciativa que surge debido al conflicto entre los organizadores originales y un grupo disidente, el Movimiento Tlaxcalchipak. Debido a las divisiones entre los grupos, hasta el momento, se desconocen los horarios y puntos de salida de […]
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Proliferan tortillerías dentro de la informalidad, advierten
Homero López, presidente del Consejo Nacional de Tortilla, señaló que por la falta de regulación y normatividad, han proliferado los establecimientos informales, donde la mayoría tienen que cerrar antes de sus primeros seis meses.
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Aumenta a 20 pesos el kilo de tortilla en Izúcar de Matamoros
Duro golpe a los bolsillos de la economía familiar han reportado esta mañana familias izucarenses, tras el exorbitante aumento en el precio de la tortilla de 14 a 20 pesos el kilo. Las tortillerías colocaron cartulinas anunciando el nuevo incremento y el precio de 20 pesos kilo a partir de hoy. Este día vieron reflejado […]
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Advierten incremento de 30 por ciento en precio de la tortilla en Puebla
A partir del próximo mes, en Puebla podría incrementarse 30 por ciento el precio del kilo de tortilla, estimó la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla. De acuerdo con la representante del sector, Elvira Blanco Sánchez, este aumento se esperaba para junio, por el alza de precios de combustibles y […]
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Alcanza los 18 pesos el kilo de tortilla en el país
El precio de hasta 18 pesos es el que alcanzó el kilo de tortilla en el país, el cual obedece a un repunte en el de insumos y especulación. De acuerdo con la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la tortilla, Elvira Blanco Sánchez, en lo que va del […]
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Moderado incremento reporta el precio de la tortilla en Puebla
A pesar del reciente anuncio de incremento en el precio de la tortilla, los establecimientos en Puebla registraron una variación mínima. De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio depende del tipo de establecimiento donde se adquiera y va de 40 centavos en tortillerías a 10 centavos en centros comerciales. De esta […]
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Arranca marzo con aumento en el precio de la tortilla
A partir de este lunes el precio del kilo de tortilla podría incrementar a 15 pesos como resultado del encarecimiento de insumos y combustibles. El presidente de la agrupación Harineros Unidos de la Masa y la Tortilla en Puebla, José Luis Domínguez Árcega, señaló que el aumento se analizó desde final del 2020; sin embargo, […]
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Sube a 15 pesos el precio de la tortilla en Puebla
Industriales del ramo anunciaron el incremento en el precio de la tortilla a partir de este martes 1 de diciembre, ante el aumento en los insumos. Afirman que los abusos de empresas productoras de harina de maíz han provocado que este producto encarezca y a su vez, que el kilo de tortilla suba hasta 15 […]