La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) estimó que en estos días de descanso por los festejos de "Día de Muertos", exista un repunte de hasta 10% en negocios que forman parte del organismo. En un comunicado, señalaron que será el corredor gastronómico del centro histórico quienes tengan más ventas. Asimismo, esperan que suban […]
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Pide Canirac mayor tiempo de estancia en parquímetros
El sector de restaurantes pidió a las autoridades municipales de Puebla, ampliar horario de uso de parquímetros en Centro Histórico de Puebla. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza consideró que son insuficientes las cuatro horas que se permite a los poblanos permanecer con sus […]
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Alistan restauranteros comida inaugural de la temporada de Chiles en Nogada
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) llevará a cabo el próximo 21 de julio su comida inaugural de la temporada 2022 del Chile en Nogada. El presidente del organismo empresarial, Carlos Azomoza Alacio, señaló que en esta ocasión el evento coincide con los 50 años del organismo empresarial por […]
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Sin riesgos se desarrollará temporada de Chiles en Nogada
La temporada 2022 de Chiles en Nogada no está en riesgo a pesar de daños a cosechas por las lluvias de las últimas semanas. Así lo dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, quien dijo que, a unos días que inicie formalmente la temporada […]
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Alista Canirac exportación del mole poblano
El mole poblano es un platillo digno de exportación y los restauranteros de Puebla buscarán concretar su exportación a los mercados mundiales, aseveró el presidente de la Canirac, Carlos Azomoza Alacio. En el marco de la comida en honor al mole poblano, dijo que este guiso es icónico del estado de Puebla por lo que […]
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Protocolos sanitarios se mantienen en restaurantes
En los restaurantes poblanos se mantendrán vigentes los protocolos sanitarios contra el Covid-19, tras el decreto por el que se vuelve voluntario en Puebla el uso del cubrebocas, dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio. Agregó que es una medida en […]
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Apoya Canirac paquete antiinflación de AMLO
Empresarios restauranteros de Puebla cerraron filas con la propuesta del ejecutivo federal para poner en marcha el Paquete contra la inflación y la carestía (Pacic). El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, dijo que por el momento que atraviesa el país, después de la […]
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Proyectan restaurantes incrementar 35% sus ventas en Semana Santa
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla espera un aumento de ventas del 35 por ciento al cierre de Semana Santa, informó su presidente, Carlos Azomoza Alacio. Indicó que esta proyección positiva es de todos los establecimientos del sector y no solo de aquellos que se dedican a […]
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Toma protesta Barbosa a nuevo dirigente de la Canirac
El gobernador, Miguel Barbosa, tomó protesta a la nueva comisión ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) que estará encabezada por Carlos Azomoza Alacio, durante el periodo 2022-2023. Durante el evento, el mandatario reconoció a este organismo empresarial como una agrupación caracterizada por su voluntad al diálogo en […]
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En marcha proyecto “Un Café Inspira una Nota”
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, anunció su campaña "Un Café Inspira una Nota", con el objetivo de crear espacios seguros para el desarrollo de la labor periodística. Su presidenta, Olga Méndez Juárez, reconoció la necesidad que tienen los integrantes de medios de comunicación de contar con […]